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かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)
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かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)-レシピのメイン写真

かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)

ちよちゃん&M
ちよちゃん&M @cook_40047326

疲れた日は和食で!!
カマは小さい骨がないので、子供が一人で食べるのに◎。うちでは家族で取り合いする位人気メニューです
このレシピの生い立ち
かんぱちのカマに出会えたら作ります❤
塩焼き→ポン酢がけが一番のお気に入りです。

疲れた日は和食で!!
カマは小さい骨がないので、子供が一人で食べるのに◎。うちでは家族で取り合いする位人気メニューです
このレシピの生い立ち
かんぱちのカマに出会えたら作ります❤
塩焼き→ポン酢がけが一番のお気に入りです。

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かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)

ちよちゃん&M
ちよちゃん&M @cook_40047326

疲れた日は和食で!!
カマは小さい骨がないので、子供が一人で食べるのに◎。うちでは家族で取り合いする位人気メニューです
このレシピの生い立ち
かんぱちのカマに出会えたら作ります❤
塩焼き→ポン酢がけが一番のお気に入りです。

疲れた日は和食で!!
カマは小さい骨がないので、子供が一人で食べるのに◎。うちでは家族で取り合いする位人気メニューです
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かんぱちのカマに出会えたら作ります❤
塩焼き→ポン酢がけが一番のお気に入りです。

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材料

2人分
  • かんぱちのカマ 2きれ
  • 塩 適当
  • ポン酢 適量
  • ゆず胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    かんぱちは焼く30分前には冷蔵庫から出しておく。
    塩を振り、手で塩をこすりつける。

    • かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)作り方1写真
  2. 2

    裏側を上にして焼く。
    最初は強火。
    この位になったら弱火にかえ、じっくり焼く。
    焦げ目がついたら裏返して表を焼く。

    • かんぱちのカマはポン酢かけ(*^▽^*)作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ったら、ポン酢をかけて、大人のはお好みでゆず胡椒を添える。
    完成~!!

コツ・ポイント

身がぶ厚いので、少し前に冷蔵庫から出しておかないと(夏は30分前位、冬は1時間前位)中がしっかり焼けないと思います。
最初だけ強火であとは弱火でじっくり焼いてください。
疲れた日にはこれでしょう(^▽^)❤
大きい骨の近くが絶品。

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ちよちゃん&M
ちよちゃん&M @cook_40047326
2009/07/16 08:09に公開
最近は図書館によく入り浸っています。    落ち着くから大好き❤ みいちゃんの学校で読み聞かせボランティアを始めたので本を探しに行っているのです。昔から10冊づつ借りているのに、まだまだ知らない絵本がたくさんあります。図書館にいったら、何時間でも入れるので、気がついたらいつもびっくりするような時間になって慌てて帰っています。   (^_^;)夕ご飯が手抜きにならないよう気をつけないと!
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