■を大きさを揃えて適度な大きさに切って、お皿に並べてラップして、４分程レンジでチンする。（楊枝が刺さるまで）

たまねぎを５㍉位に切る。そして、お鍋でひき肉と一緒に炒める。

火が通ってきたら、■を鍋に投入。調味料（醤油以外）・水・顆粒だしを加え沸騰させてアクを取る。

最後に醤油を入れ、フタをして火を止めて、20分程そっとしておく。