そのまま一晩冷蔵庫にいれておく。
あら不思議、また赤く戻るのです。

ぎゅーっと絞って、電子レンジ700Wでカラカラに乾くまで加熱するか、天日に干して乾燥させる。

ミルなどで細かく砕き、完成。