かぼちゃは1.5㎝角くらいに切り、レンジで3分半くらい蒸し加熱する。
肉を小さめに切る。

小鍋に、Aを入れて肉とミックスベジタブルを入れて煮て火が通ったら、大根おろしを入れ水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

器にかぼちゃを入れ、あんをかけて出来上がり。