サーモンとディルのクリームパスタ♪

JIJImam @cook_40038248
市販のルーを使ってディルの香りのするクリームソースが出来ました♪チーズでトロっと♪
サーモンは鱈でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
だ~い好きなサーモンとディルの組み合わせのパスタ。
サーモンとディルのクリームパスタ♪
市販のルーを使ってディルの香りのするクリームソースが出来ました♪チーズでトロっと♪
サーモンは鱈でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
だ~い好きなサーモンとディルの組み合わせのパスタ。
作り方
- 1
オリーブオイルを引いて玉葱とシメジを炒める。
- 2
そこへ一口に切ったサーモンも入れて炒める。
- 3
サーモンにサッと火が通ったら水と牛乳を入れてブイヨン・塩コショウを少々入れる。
- 4
ペンネを袋に表示してある時間で茹でる。(今日のは12分でした。)
- 5
ディルは刻んでおく。
- 6
③に市販のルーと
ディルを入れる。 - 7
⑥にとろけるチーズも入れて溶かす。
- 8
⑦に④のペンネを入れてひと混ぜ・・・ソースとよくからめる。
- 9
ピンクペッパーやブラックペッパーをかけて、ディルを乗せてどうぞ・・・♪
コツ・ポイント
ディルは火を通すと香りが飛ぶので⑥で入れずに最後に混ぜても・・・なくてもOKです。
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