きゅうりわかめ刺身こんにゃく

ダージリンちゃん @cook_40044944
簡単にできて、夏にはぴったりのメニューです。酢みそがよく合います。サラダ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
相性の良さそうな3つの食材を混ぜてみました。
きゅうりわかめ刺身こんにゃく
簡単にできて、夏にはぴったりのメニューです。酢みそがよく合います。サラダ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
相性の良さそうな3つの食材を混ぜてみました。
作り方
- 1
*の材料を混ぜ合わせ、酢みそを作っておく。
- 2
わかめは水につけて戻し、しぼる。
きゅうりは、斜め輪切りに、刺身こんにゃくは、きゅうりの大きさに合うぐらいに薄く切る。 - 3
3つの食材を、深めのお皿に入れ、手で混ぜる。しばらく冷蔵庫で冷やしたら、
酢みそをつけて召し上がれ! - 4
*酢みそは、食べる時につけた方がいいです。あらかじめ和えると、水っぽくなってしまいます。
*写真はサムジャン
コツ・ポイント
コツなどは、別にありません。切って混ぜて酢みそをつけて食べるだけです。
韓国の合わせみそサムジャンがなければ、コチュジャンでもOK。でも、分量は半分ぐらいにした方がいいでしょう。辛いのがお好きな方は、多めにどうぞ。
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