★なすトマト嫌いな人用なすトマトカレー★
yamita @yamitayamita
ポイントは★魔法の粉かも～？
なす、トマトが大嫌いな娘がばくばく食べます！！
このレシピの生い立ち
なすとトマトが大嫌いな娘のために作りました。
今回は、娘が作りました♪
★なすトマト嫌いな人用なすトマトカレー★
ポイントは★魔法の粉かも～？
なす、トマトが大嫌いな娘がばくばく食べます！！
このレシピの生い立ち
なすとトマトが大嫌いな娘のために作りました。
今回は、娘が作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにし、鍋にサラダ油を入れ、にんにく、しょうが、玉ねぎの順に炒める。
- 2
玉ねぎが、半透明になったら、ひき肉、カレー粉、トマトの水煮、水の順に炒めながら加え、水を入れる。
- 3
次になすを全て１㎝位のさいの目に切り、切った順に鍋に入れていく。
次にコンソメ、ケチャップを入れ１５分煮る。 -
- 4
仕上げにカレールーとこんぶだしを入れて、一煮たちしたら出来上がり。
トッピングにゆで卵を飾る。
コツ・ポイント
我が家では、魔法の粉（こんぶだし顆粒）を大量に常備しています。
なぜ、魔法なのかというと、うまみがぎゅ～っと詰まった万能調味料だから。
和洋中イタリアンなど、何でも相性抜群！
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