ワンボウルでバナナマフィン☆

kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398

ボール1つで簡単に作れます。
分量も分かりやすく、混ぜて混ぜて、あとは焼くだけ! ふわっとした感じで美味しいです。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが余っていたので作りました。

ワンボウルでバナナマフィン☆

ボール1つで簡単に作れます。
分量も分かりやすく、混ぜて混ぜて、あとは焼くだけ! ふわっとした感じで美味しいです。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが余っていたので作りました。

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材料

アルミカップ15個分
  1. バナナ(皮をむいて) 150g
  2. バター(またはマーガリン 100g
  3. 三温糖 80g
  4. 小2個
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナはフォークの背でつぶして、牛乳をかけておく。

  2. 2

    室温にもどしたバターをよく混ぜ、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類の半量と1のバナナを半量入れて混ぜる。

  5. 5

    残りの粉類とバナナを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    カップに入れる。

  7. 7

    170℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜるときに、よく混ぜるとふわっと仕上がります。
三温糖がないときは、上白糖でも大丈夫です。

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kmukuchap
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