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簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ☆
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簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ☆

みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112

チーズケーキ好きの旦那さんも絶賛しました!!混ぜるだけ!!簡単すぎるのに濃厚で美味しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
「ホームベーカリーBOOK2」に載っていたレシピをオーブン用にアレンジしました。

チーズケーキ好きの旦那さんも絶賛しました!!混ぜるだけ!!簡単すぎるのに濃厚で美味しいチーズケーキです♪
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簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ☆

みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112

チーズケーキ好きの旦那さんも絶賛しました!!混ぜるだけ!!簡単すぎるのに濃厚で美味しいチーズケーキです♪
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材料

18cm底抜け丸型1台分、もしくは17.5×6cmパウンド型2本分
  • クリームチーズ 200g
  • サワークリーム 100g
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖 100g
  • 薄力粉 30g
  • 卵(全卵) 2個
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジ加熱し、やわらかくする。うちは500Wで40秒してます。

  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れて混ぜる。材料をボウルにいれてハンドミキサーでも良いし、泡立て器で手作業で混ぜても。

  3. 3

    ミキサー内で固まりにならないよう何度かヘラで直接かき混ぜる。

  4. 4

    なめらかになったら、クッキングシートを敷いた型に流し込む。

  5. 5

    余熱したオーブン180度で35分~40分焼く。焼き色を見ながら調整してください。

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上、しっかり冷やして出来上がり!!

コツ・ポイント

グラニュー糖は上白糖でも可です。レモン汁は入れなくても美味しいです。お好みで♪パウンド型で焼くと、切った時にスティック型ニューヨークチーズケーキのようになりオシャレですよ♪

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みーラテ592
みーラテ592 @cook_40037112
2009/07/09 11:53に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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