* オムレット ♥ 蟹玉オムレツ♪

Name: * オムレット ♥ 蟹玉オムレツ♪
Yield: 1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵Ｌ ２個; カニ缶 A 1缶（55g）; ゆで筍 A 20g; 椎茸 A 2枚; パプリカ(赤) A 10g; ねぎのみじん切り A 大さじ2; 塩 A 少々; 胡麻油 A 大さじ1; 水 100cc; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 砂糖 小さじ2; 酢 小さじ2; 塩 少々; 片栗粉 小さじ１; グリンピース 少々

♡Alice♪ @cook_40044822

蟹風味たっぷりの蟹玉オムレツが
簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
オムレットを使ったレシピとして考えました。
ルクエのオムレットで作ったオムレツです。
http://shop.coram.co.jp/shopdetail/025001000031/order/

* オムレット ♥ 蟹玉オムレツ♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

1人

卵Ｌ　２個
カニ缶　A 1缶（55g）
ゆで筍　A 20g
椎茸　A 2枚
パプリカ(赤)　A 10g
ねぎのみじん切り　A 大さじ2
塩 A 少々
胡麻油　A 大さじ1
あん
水 100cc
鶏がらスープの素　小さじ1/2
砂糖小さじ2
酢小さじ2
塩少々
片栗粉小さじ１
グリンピース少々

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作り方

1

筍と椎茸・パプリカを食べやすい大きさに刻み、ネギを微塵切りにします。Aをオムレットに入れレンジ600wで1分加熱します。
2

溶き卵を加え混ぜ、レンジ600wで1分30秒加熱します。裏返して、レンジ600wで1分加熱し、少し蒸らし取り出します。
3

あんの材料をオムレットに入れ、レンジ600wで30秒加熱し混ぜ丁度良い固さまで、2～3回繰り返します。
4
こちらのオムレットで作りました。

コツ・ポイント

卵の固さをお好みにしたい方は、卵液を入れてからの加熱を減らして下さい。

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2013/09/15 08:46に公開

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かに玉オムレツかにねぎ缶詰片栗粉しいたけパプリカグリーンピース卵ゆでたけのこ

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