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"1日分の野菜"で朝から元気ピラフ
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"1日分の野菜"で朝から元気ピラフ-レシピのメイン写真

"1日分の野菜"で朝から元気ピラフ

いくたん007
いくたん007 @cook_40038630

ごはん派の朝メニュー!
簡単に出来るにっこり元気な朝ごはん
このレシピの生い立ち
朝から元気が出そうな色鮮やかなごはんを食べたかったので。

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"1日分の野菜"で朝から元気ピラフ

いくたん007
いくたん007 @cook_40038630

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朝から元気が出そうな色鮮やかなごはんを食べたかったので。

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材料

3人用
  • 米 2カップ
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • ミックスベジタブル 大さじ4
  • 1日分の野菜 2カップ強
  • 固形コンソメ 1/2
  • バター 大さじ1強
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、ザルに上げておく

  2. 2

    たまねぎをみじん切り
    ベーコンを1センチ角切り

  3. 3

    いつものお米を炊く要領で水の代わりに野菜ジュースを入れる。その他の材料も全部入れる。

  4. 4

    いつものお米を炊く要領で炊く。
    沸騰したら全体をざっくり混ぜ合わせ炊き上げ、蒸らす。

コツ・ポイント

私はお鍋でご飯を炊いています。沸騰した時点で一度ざっくり混ぜ合わせると味がまんべんなくいきわたる様に思います。お試しください。

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いくたん007
いくたん007 @cook_40038630
2009/06/29 09:39に公開
安心して食べられるものをと作ってくださった"自然派"の生産者さんの食材をできるだけ使用し、バランスを考えたごはん作りを心がけています (^_^)/
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このレシピのキーワード

ピラフ ベーコン バター 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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