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子供がパクパク☆レンコンチップス
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子供がパクパク☆レンコンチップス-レシピのメイン写真

子供がパクパク☆レンコンチップス

かにころ
かにころ @cook_40038101

サクサクのレンコンチップス☆子供がいくらでも食べちゃいます♪おやつやおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
私はレンコン大好き♪だけど子供はあんまり食べてくれない…(/_;)
これだといくらでも食べてくれます☆

サクサクのレンコンチップス☆子供がいくらでも食べちゃいます♪おやつやおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
私はレンコン大好き♪だけど子供はあんまり食べてくれない…(/_;)
これだといくらでも食べてくれます☆

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子供がパクパク☆レンコンチップス

かにころ
かにころ @cook_40038101

サクサクのレンコンチップス☆子供がいくらでも食べちゃいます♪おやつやおつまみにもどうぞ☆
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私はレンコン大好き♪だけど子供はあんまり食べてくれない…(/_;)
これだといくらでも食べてくれます☆

サクサクのレンコンチップス☆子供がいくらでも食べちゃいます♪おやつやおつまみにもどうぞ☆
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私はレンコン大好き♪だけど子供はあんまり食べてくれない…(/_;)
これだといくらでも食べてくれます☆

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材料

作りやすい量
  • れんこん 2節
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンをよく洗い汚れた所があれば皮をむく(剥かなくても大丈夫)2ミリほどの輪切りにする。(水にさらさない)

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶし(ボウルやビニール袋に入れ全体を振り振り)油で揚げて、お好みで塩を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

カラッと揚げるので皮もそのままで大丈夫♪
水にさらすとデンプンが流れ、片栗粉が付きにくく、ベチャッとなりやすいようです。
レシピと言うほどのものじゃないですが、美味しいですよ^^

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かにころ
かにころ @cook_40038101
2011/01/06 09:34に公開
小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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