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鮭と鶏肉の団子 タルタルチーズソース
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鮭と鶏肉の団子 タルタルチーズソース-レシピのメイン写真

鮭と鶏肉の団子 タルタルチーズソース

ピ━ちゃんまま
ピ━ちゃんまま @cook_40194912

鮭のあらと安いささみで肉団子♪タルタルチーズがよく合う(^-^)
このレシピの生い立ち
鮭のあらが半額だった(^^)

鮭のあらと安いささみで肉団子♪タルタルチーズがよく合う(^-^)
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鮭のあらが半額だった(^^)

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鮭と鶏肉の団子 タルタルチーズソース

ピ━ちゃんまま
ピ━ちゃんまま @cook_40194912

鮭のあらと安いささみで肉団子♪タルタルチーズがよく合う(^-^)
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鮭のあらが半額だった(^^)

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材料

2人分
  • 鮭のあら    1パック
  • 鶏肉(今回はささみ)3本
  • 長ねぎ     半分
  • ●タルタルチーズソース●
  • タルタルソース 大さじ4
  • 醤油      大さじ1
  • ポッカ100レモン   小さじ1
  • チーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    鮭のあらに軽く塩を振ってレンジで2分加熱→ひっくり返して1分

  2. 2

    鮭の皮と骨を取り除く。熱いので気を付けて下さい(あたしは火傷しました)

  3. 3

    ミンチ状にした鶏肉とみじん切りにした長ねぎと鮭を混ぜる。(このとき取り残した鮭の骨をしっかり取る)

  4. 4

    [3]を丸めて油で揚げる。

  5. 5

    タルタルチーズソースを作る♪ソースの材料を混ぜてレンジでチーズが溶けるまでチンして混ぜる(^^)

  6. 6

    肉団子にソースをかけて…

  7. 7

    出来たヽ(^^)

コツ・ポイント

分量とかは適当に。美味しければそれでいい(^-^)/~~

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ピ━ちゃんまま
ピ━ちゃんまま @cook_40194912
2009/06/17 12:42に公開
新婚1年目新米ママ
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このレシピのキーワード

おだんご 鮭 あら 鶏肉 ささみ チーズ レモン 長ネギ

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