ごはんがススム君☆簡単！なすの甘辛炒め♪

Name: ごはんがススム君☆簡単！なすの甘辛炒め♪
Yield: なす1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ2

穫れたてのなすでしか、この味は出せないのかな…と思ったけど、スーパーで買ったものでも近い味になりました。
このレシピの生い立ち
嫁に来たばかりの時に、義理の母が庭で穫れたなすで、チャッチャっと作ってくれた美味しいおかずです。簡単なのにごはんがもりもり進みました。感動の一品！！

材料

なす1本分

濃いめの味付けです。
砂糖と醤油を同量にして、味見しながら醤油を足していってもいいです。

えりこうママ @cook_40039432

2009/06/20 00:38に公開

北海道在住☆義父母、旦那さま、大学3年長女、高3長男、私…の3世代同居のママです(^^)v　　　　　　　　　ビールに合う料理、安全安心美味しい手作り料理、そして大学生になってひとり暮らしを始めた娘へ料理の覚え書きとして、ゆっくりのんびり参加させて頂いてます♡宜しくお願いしま〜すぅ！

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