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アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き
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アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き-レシピのメイン写真

アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き

優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162

レンコン・枝豆のだし巻き卵を作り、とろけるチーズをのせて焼きました!カンタン・美味しいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
いつものだし巻き卵をアレンジ!シャキシャキレンコンと旬の枝豆を使い、チーズでこんがり焼いたアツアツで頂く卵焼きです!
冷えたキリンビールが飲みたくなるおつまみが出来ました~♪

レンコン・枝豆のだし巻き卵を作り、とろけるチーズをのせて焼きました!カンタン・美味しいおつまみです♪
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優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162

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材料

  •  卵 5個
  •  レンコン 50グラム
  •  茹でた枝豆 適宜
  •  とろけるチーズ 適宜
  •  パセリ 少々
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆水 大さじ4
  •  油
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄く切り水にさらしアクをぬく。水気を切っておく。

    • アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵をときほぐし、荒く刻んだレンコン、枝豆、☆めんつゆと水を加え、卵液を作る。

    • アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵焼きフライパンに油をひき、2の卵液を少しづつ入れ、厚焼き卵の要領で焼く。

    • アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き作り方3写真
  4. 4

    3の厚焼き卵にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで5分焼き、パセリを散らす。

    • アツアツ!れんこんチーズのだし巻き卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

卵液の底に具がたまるので、おたまで、まんべんなくすくい焼いて下さい♪

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優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162
2009/07/12 23:28に公開
楽しく作って、楽しく頂ける料理を作っていきたいと思っています!目指すは・・・「美味しい♪楽しい♪HAPPY クッキング~♪」
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このレシピのキーワード

卵焼き だし巻き卵 枝豆 れんこん 卵 チーズ

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