ブロッコリーの芯の卵炒め
よ〜ちゃん @cook_40202166
もったいないから一品にしよう♪
このレシピの生い立ち
この日はキャベツの芯も出たので、両方を一緒に炒めました(*^^*)もったいないので炒めただけです。
ブロッコリーの芯の卵炒め
もったいないから一品にしよう♪
このレシピの生い立ち
この日はキャベツの芯も出たので、両方を一緒に炒めました(*^^*)もったいないので炒めただけです。
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作り方
- 1
ブロッコリーの芯の固い皮部分はピーラーで軽く剥いて、薄く短冊切りにします。
- 2
ブロッコリーの芯をレンジで1〜2分程、温めてやわらかくする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、シーチキンを軽く炒める。
- 4
【3】に芯を入れて炒める。少量の水を入れ、炒め蒸しな感じで少し、しなる位まで炒める。（レンチンの分、時間短縮♪）
- 5
塩、こしょうをして炒め、香りづけにしょうゆとごま油をたらし、溶き卵を入れて軽く混ぜ炒めて出来上がり♪
つくれぽ
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