簡単！濃厚ぷるぷるプリン
家族はプッチンプリンみたい！と絶賛されました。
このレシピの生い立ち
カラメルソース無しでぷるぷるプリンが早く食べたかったから
作り方
- 1
最初に水にゼラチンを入れふやかしておく
- 2
鍋に牛乳200cc、砂糖を入れよく混ぜ、火にかけて沸騰直前で止める
- 3
卵をボールに入れてよく混ぜ練乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる
- 4
③に残りの牛乳と温めた牛乳、ゼラチンを入れよく混ぜ一度こし、お好みの容器に漉しながら入れる
コツ・ポイント
全部混ぜたものをこすのがなめらかぷるぷるプリンのポイント
牛乳はレンジでチンのが早いかもしれないです
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