ナスとタラのマヨチーズ焼き
なつみ720 @cook_40145223
こんがり焼いたパンと一緒に食べるもよし
ライスにも勿論合います！
ナスがトロッ♪タラがフワフワ♪
止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ナスが大量に余っていたので洋風にしてみました！
ナスとタラのマヨチーズ焼き
こんがり焼いたパンと一緒に食べるもよし
ライスにも勿論合います！
ナスがトロッ♪タラがフワフワ♪
止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ナスが大量に余っていたので洋風にしてみました！
作り方
- 1
①ナスをお好みの大きさに切る。
②油をひいてタラを焼く。
③弱火でじっくり焼いて表面が白くなってきたらひっくり返す。 - 2
④ナスを隙間に入れて弱火でフタをしてじっくり焼く。
⑤火が通ったら中火で焦げ目をつける。
⑥耐熱皿にナス&タラをひく。 - 3
⑦塩・コショウをしてマヨネーズ、ケチャップ、チーズを細かくちぎってかける。
⑧オーブントースターで１０分焼いていく。 - 4
⑨焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
1度フライパンでタラとナスを弱火でじっくり焼くのがコツです！ナス以外でも夏野菜の残りで作っても美味しー！
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