シンプル中華ドレッシング
mmchopin @cook_40037603
ナスとキュウリでマリネみたいにしたり、蛸にかけたり、いろいろ使える万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
市販にはないヘルシーな中華ドレッシングを考えました。マリネなどにしても使っています。
シンプル中華ドレッシング
ナスとキュウリでマリネみたいにしたり、蛸にかけたり、いろいろ使える万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
市販にはないヘルシーな中華ドレッシングを考えました。マリネなどにしても使っています。
作り方
- 1
ドレッシングの材料をすべて瓶に入れ、よくふって完成。
- 2
揚げたナスやキュウリをマリネのようにしておく。
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- 3
野菜にそのままかけてもよいし。
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コツ・ポイント
マリネのようにする（写真２）の場合は、揚げたての熱いうちに液に漬けるのが味が馴染んで美味しくできるコツです。
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