じゃがいもを１センチ角位に切り、レンジで３分程温めてつぶす。

豆腐を加えてなめらかになるまで混ぜ、牛乳も加えてさらになめらかになるまで混ぜる。

チーズとほうれん草を１袋加えてさらに混ぜ、食べやすい大きさに形にする。

弱火でじっくり焼く。２、３分したらひっくり返してもう片面も焼き、両面焼き色がついたら出来上がり。