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☆レンジで★蒸し鶏☆
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☆レンジで★蒸し鶏☆-レシピのメイン写真

☆レンジで★蒸し鶏☆

キレイパン
キレイパン @cook_40039638

サラダのトッピングにちょっとだけ使いたい…
そんな時にササッとレンジで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょこっとだけ蒸し鶏を作りたかった時に、頂いた「料理のための清酒」が目に入ったので、
お酒×レンジで手軽に蒸し鶏を作ってみました。

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そんな時にササッとレンジで作れちゃいます♪
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ちょこっとだけ蒸し鶏を作りたかった時に、頂いた「料理のための清酒」が目に入ったので、
お酒×レンジで手軽に蒸し鶏を作ってみました。

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キレイパン
キレイパン @cook_40039638

サラダのトッピングにちょっとだけ使いたい…
そんな時にササッとレンジで作れちゃいます♪
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ちょこっとだけ蒸し鶏を作りたかった時に、頂いた「料理のための清酒」が目に入ったので、
お酒×レンジで手軽に蒸し鶏を作ってみました。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 「料理のための清酒」 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の両面に塩をかけて、耐熱容器に置く。

  2. 2

    「料理のための清酒」をかけてラップをふんわりとかけ、600Wで5分加熱する。

  3. 3

    粗熱が取れるまではラップを外さずにそのままにしておく。

  4. 4

    粗熱が取れたら、手でほぐしてもヨシ。
    切ってもヨシ♪

コツ・ポイント

レンジが終わったら、すぐにラップを外さずにそのままにしておいて下さい!
そうしたらしっとりとしたお肉に仕上がるはずです…(≧▽≦)

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キレイパン
キレイパン @cook_40039638
2009/07/09 13:59に公開
料理が苦手な私ですが、旦那や息子においしい物を食べさせたいという思いで、試行錯誤の日々です。おいしい物をたくさん作って行きたいです♪どうぞヨロシク~(^-^)
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鶏胸肉

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