パリパリ焼きそばのお好み焼き
セクシーバズーカ星羅 @cook_40124705
かた焼きそばが好きで、お好み焼きも好きなら、超おススメな粉もんです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれたＢ級ランチでした。
そして、子供でもひっくり返しやすいように、母が考えたアイディアです。これで、子供の頃に、お料理に興味と自信（笑）を持ちました。
ちっちゃな成功体験。
簡単で美味しいので、是非作ってください♪
パリパリ焼きそばのお好み焼き
かた焼きそばが好きで、お好み焼きも好きなら、超おススメな粉もんです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれたＢ級ランチでした。
そして、子供でもひっくり返しやすいように、母が考えたアイディアです。これで、子供の頃に、お料理に興味と自信（笑）を持ちました。
ちっちゃな成功体験。
簡単で美味しいので、是非作ってください♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをあらみじんに切ります。
- 2
山芋はすりおろします。
- 3
ボールに・・・
お好み焼き粉
キャベツ
山芋
揚げ玉
を入れ混ぜます。
そこから、お好みのゆるさになるまでお水を加える。 - 4
フライパンを熱して、油をおおめに敷く。
そこへ焼きそば麺を入れ、かた焼きそばみたいに片目に焼く。 - 5
その焼きそばの上に、お好み焼きの生地をのせて、弱火でじっくりと焼く。
- 6
生地に火が入り、ひっくり返せそうになったら、ひっくり返す。焼きそばがあるので、返しやすいです。
- 7
ひっくり返したら、先ほどと同様、弱火でじっくり火を通したら完成♪
-
- 8
ソースやマヨネーズで、オサレにデコレーションしましょう！
コツ・ポイント
お水なしで、山芋のすりおろしだけで作ると、より一層、ふわふわな生地になります♪
焼きそばがあることで、食べごたえもありますし、何よりひっくり返しやすいのです。
つくれぽ
同棲中のエアー主婦♪大好きな彼が、濃い味の和食好き＆グルメさんなのでアンチ時短料理で、彼の胃袋を掴もうと模索中。病気が怖くて、美味しいものが食えるか！！痛風がなんだ！ 高血圧がなんだ！美味しいものを作りまくるぞ～！
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