インゲンのごま汚し（ごま和え）＜１＞
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
ごくフツーのごま汚し（ごま和え）デス♪
同時進行レシピ第二段？！
もう一品も是非お試しを☆
お弁当おかずに冷凍もどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫。野菜室に存在を忘れていた、いんげんちゃんが・・・結構量があったので、味が同じじゃつまらんな、と２つ違う味を簡単に作ろう、と思って作りました。
インゲンのごま汚し（ごま和え）＜１＞
ごくフツーのごま汚し（ごま和え）デス♪
同時進行レシピ第二段？！
もう一品も是非お試しを☆
お弁当おかずに冷凍もどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫。野菜室に存在を忘れていた、いんげんちゃんが・・・結構量があったので、味が同じじゃつまらんな、と２つ違う味を簡単に作ろう、と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋を取り、取りながら、1/3本ほどのところで２箇所、手で ぺきぺき折るｗ
- 2
すり鉢とすりこぎで、黒炒りゴマをすりゴマにし、麺つゆと本みりんと混ぜ混ぜする （もｌちろんゴマすり器でもOK！）
- 3
沸騰した湯に塩を入れ、１を茹でる（茹でるすぎにご注意）
- 4
３が茹であがったら熱い内に、２のすり鉢に入れて混ぜ混ぜして出来上がりです♪
- 5
1～３のステップは同じで同時進行レシピ （ID：18871823）を作成しました♪
-
- 6
もちろん！お弁当おかず用に冷凍保存OKです☆
つくれぽ
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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