にんじんは薄切りに、にら、ネギは適当に。舞茸は根の部分を切り落としてほぐします。

モヤシを一度水洗いして他の野菜と混ぜ合わせます。

容器に野菜を敷いて豚肉を拡げ、軽く塩コショウします。これを繰り返します。

準備が出来たら電子レンジで5分(700w)温めて出来上がり。

ポン酢でどうぞ。