かぶと花麩の味噌汁

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
かぶの根は、ビタミンCが多く、でんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
かぶと花麩の味噌汁
かぶの根は、ビタミンCが多く、でんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
かぶの根は薄くいちょう切り、かぶの葉は長さ1㎝に切る。
- 2
出し汁に 1を入れて、火が通ったら花麩と味噌を加える。
コツ・ポイント
かぶは煮すぎないように注意。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796178