お弁当に♥こふきいも♥

Name: お弁当に♥こふきいも♥
Yield: 深型カップ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（中） １個; ダイショー塩・胡椒 適量; 青のり ひとつまみ

スージー＆ジル @cook_40037780

お弁当のいろどりに♬
ハンバーグなどの付け合わせにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お弁当に柔らかいおかずを入れたくて♬
ただのこふきいもではつまらないので彩を考えて
青のりをふってみました♥

お弁当に♥こふきいも♥

スージー＆ジル @cook_40037780

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材料

深型カップ２個分

じゃがいも（中）１個
ダイショー塩・胡椒適量
青のりひとつまみ

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き８等分に切る。
2

鍋に水じゃがいもを入れ火にかける。
串が通るまで茹でる。
3

茹であがったら蓋でおさえながら湯を捨てる。
4

再び火にかけ鍋を揺すりながら水分をとばし粉をふかせ塩・胡椒をする。
5

皿にうつし青のりをふる。
冷まします。
6
冷めたらお弁当に詰めます。
こんな感じに詰めてみました。
7
15.7.25おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

じゃがいもはお弁当用サイズと茹で時間の短縮に小さめに切りました。
青のりは鍋でふってしまうと大量に使ってしまうので皿にうつしてからふりかけるようにしました。

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つくれぽ

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スージー＆ジル @cook_40037780

2013/08/24 10:35に公開

千葉県→１２．８．２２石川県に引っ越しました！産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰　娘の偏食に苦戦　皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか？模索中　食べてくれたり　また作ってね！などハマった料理をレシピ等に記録　時々ふらりと営業中です　久々にクック開けたら　ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません！ごめんなさい　素敵なつくれぽ　いつもありがとうございます♡

このレシピのキーワード

じゃがいも

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