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マグロとアボカドのまったり丼
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マグロとアボカドのまったり丼-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのまったり丼

キーナ★
キーナ★ @cook_40072000

アボカドは食べる美容液だそうです♪
手が出しやすいキハダマグロでもこうしていただくとびっくりするほどまろやかです
このレシピの生い立ち
両方好きなので,安く美味しく食べたくて。

アボカドは食べる美容液だそうです♪
手が出しやすいキハダマグロでもこうしていただくとびっくりするほどまろやかです
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両方好きなので,安く美味しく食べたくて。

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マグロとアボカドのまったり丼

キーナ★
キーナ★ @cook_40072000

アボカドは食べる美容液だそうです♪
手が出しやすいキハダマグロでもこうしていただくとびっくりするほどまろやかです
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アボカドは食べる美容液だそうです♪
手が出しやすいキハダマグロでもこうしていただくとびっくりするほどまろやかです
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材料

2人分
  • マグロ切り身 100g
  • アボカド 1個
  • 卵黄 1個分
  • しょうゆ 大匙4
  • ごま油 大匙2/1
  • わさび 好みで
  • ご飯 すきなだけ！
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作り方

  1. 1

    マグロの切り身を大雑把にきります

  2. 2

    1に卵黄、しょうゆ、ごま油を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。2時間くらいつけられたらベスト

  3. 3

    アボカドは2cm角くらいの大きさに切ります

  4. 4

    2と3を和えてご飯の上に盛ったらわさびをお好みで乗せて完成♪

コツ・ポイント

2の寝かせ時間が長ければ長いほど味がなじんでおいしいです♪

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キーナ★
キーナ★ @cook_40072000
2009/06/22 10:48に公開
手の凝った料理はあんまりしません。不器用なので（笑）でもあれこれと組み合わせを考えるのが大好きです。家族が喜んでくれるのが嬉しいのでがんばってます。
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ 切り身 アボカド ご飯 わさび 卵黄

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