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回鍋肉???
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回鍋肉???-レシピのメイン写真

回鍋肉???

☆エディー
☆エディー @cook_40072121

夏には辛みそが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたいな~と思った時には、なんちゃってですけど、これを作っちゃいま~す。

夏には辛みそが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたいな~と思った時には、なんちゃってですけど、これを作っちゃいま~す。

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回鍋肉???

☆エディー
☆エディー @cook_40072121

夏には辛みそが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたいな~と思った時には、なんちゃってですけど、これを作っちゃいま~す。

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材料

2人分
  • キャベ ツ 1/4
  • 豚バラ(厚切り) 100g
  • ●塩、こしょう 各少々
  • わけぎ 1/4
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを5cm四方くらいに切る。わけぎは長さ2cmに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切って、●をふる。★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンでお肉を強火で炒め、色が変わったら★を加える。

  4. 4

    ③にキャベツと水を加えて強火のまま炒めてキャベツに火が通ったら、わけぎを入れてさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

コツはないけど、他にを人参とかピーマンを入れても良いと思います!

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☆エディー
☆エディー @cook_40072121
2009/06/22 11:14に公開
東京在住の主婦歴半年!まだまだ未熟な主婦です・・・料理勉強中です♪料理大好きなんだけど、まだレパートリーが少なくて、レシピみていろいろ作ってます!皆さんのアイデアすごい!勉強になります(^^)
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