オーブンを180度で予熱する。

無塩バターをレンジで10〜20秒かけ溶かす。

砂糖を入れて混ぜ、卵を溶いて更に混ぜる。
バニラエッセンスを加えて混ぜる。
食紅をほんの少し入れ色付けする。

小麦粉を入れて、ヘラで切るよう混ぜる。

しぼり袋に入れて「の」の字を書くようにしぼる。
180度のオーブンで15分焼けば完成。