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簡単に大葉味噌
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簡単に大葉味噌-レシピのメイン写真

簡単に大葉味噌

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

自家製青シソたっぷりで、香りがいいです。ご飯にぴったりです
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たくさん取れた、青シソをなんとか美味しく食べたくて作りました

自家製青シソたっぷりで、香りがいいです。ご飯にぴったりです
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もんこママ
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自家製青シソたっぷりで、香りがいいです。ご飯にぴったりです
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材料

  • 味噌 100g
  • 砂糖 130g
  • 大葉 60枚
  • 生姜 1かけ
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、
    青シソは半分に切り重ねて、くるくる丸めてから切ります。

  2. 2

    フライパンに味噌、砂糖、生姜を入れ煮詰めます。味噌によって砂糖を加減してください。(自家製味噌で作りました)

  3. 3

    味噌がとろりとしてきたら、大葉を加えます。七味唐辛子を加え完成です。

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もんこママ
もんこママ @cook_40053063
2013/08/24 23:12に公開

このレシピのキーワード

大葉 味噌 しょうが

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