絶品！パッと作れる茄子と舞茸の甘炒め

絶品！パッと作れる茄子と舞茸の甘炒め-レシピのメイン写真

絶品！パッと作れる茄子と舞茸の甘炒め

やまな。 @cook_40171151

簡単に出来て、とろっと美味しい茄子がノンオイルでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
栄養のある食材で合う炒め物をしたくて作ったら、これがばっちり合いました(ノω｀*)

簡単に出来て、とろっと美味しい茄子がノンオイルでできちゃいます！
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栄養のある食材で合う炒め物をしたくて作ったら、これがばっちり合いました(ノω｀*)

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やまな。 @cook_40171151

簡単に出来て、とろっと美味しい茄子がノンオイルでできちゃいます！
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栄養のある食材で合う炒め物をしたくて作ったら、これがばっちり合いました(ノω｀*)

簡単に出来て、とろっと美味しい茄子がノンオイルでできちゃいます！
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栄養のある食材で合う炒め物をしたくて作ったら、これがばっちり合いました(ノω｀*)

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材料

一人分

茄子小〜中2本ほど
舞茸 100g位
玉ねぎ 4分の1
☆調味料☆
昆布つゆ大さじ1※
オイスターソース小さじ２分の１

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作り方

1

食材を食べやすく切ってください。
2
フライパンに水を少しいれて、玉ねぎを煮るように炒めます！
3
玉ねぎに火が通ったら、舞茸とナスを加えます！
4
茄子と舞茸にも火が通ったら調味料を加えて、更に炒めましょお(ノω｀*)
5
水気がなくなったら、完成(ノω｀*)
6

煮るように炒めることで、茄子も玉ねぎもとろとろ食感で絶品茄子炒めが出来ちゃいます( •ॢ◡-ॢ)-♡

コツ・ポイント

※薄味が好みの方は昆布つゆを小さじ1〜2でいいと思います(ノω｀*)

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やまな。

やまな。 @cook_40171151

2013/08/24 23:16に公開

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