長芋明太

紅茶派
紅茶派 @cook_40057666

夏の一品。アルコールのおつまみにも好評ですよ。
このレシピの生い立ち
長芋短冊のアレンジです。

長芋明太

ｺｱﾗ's cooksnap of when they made 長芋明太.
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夏の一品。アルコールのおつまみにも好評ですよ。
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材料

♪2～３人分
  1. 長芋 1/2～1/3
  2. 明太子 適量
  3. かいわれ 適量
  4. 刻みのり 適量
  5. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    短冊切りにした長芋に明太子とかいわれを絡ませ、仕上げに刻みのりを散らします。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

明太子は辛子明太子の場合 醤油は不要ですが、甘口の場合は醤油をたらすと美味しいです。
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