じやがいもは皮をむきラップをしてレンジで下ゆでし、7～8mm幅にスライスします。

玉ねぎは半分に切った後、スライスします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。

フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒め、火が通ったらじゃがいもを加え、更に炒め、軽く塩、こしょうします。

４のルウを加え、全体にからめたら、出来上がりです。