パクチョイ（小白菜）というあまり見かけないお野菜を見つけたのでとりあえず、サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
塩らっきょうをたくさん作ったので、初めて食べるパクチョイと一緒にしてまずはサラダにしてみました