簡単♪おいし～ぃスパニッシュポテト
mielle @cook_40085164
カテゴリに掲載・話題入り・感謝♡
朝食メニューに美味しぃですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
亡き母がコンビーフを使って作ってくれた懐かしい味です。
簡単♪おいし～ぃスパニッシュポテト
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このレシピの生い立ち
亡き母がコンビーフを使って作ってくれた懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は太めの千切りにし
コンビーフは半分を
１２個くらいに切っておきます。 -
- 2
炒め用油でじゃが芋を炒めじゃが芋にほぼ火が通ったらコンビーフを入れます。
-
- 3
コンビーフが程よく混ざったら卵でとじます。
（私は卵をわざとゆるく溶いていますがお好みで、仕上がりの硬さもお好みで） -
- 4
裏は焼かないでこの後蓋をし蒸し焼きに・・卵の硬さはお好みで。
＊コツ、ポイントは必ずみて下さいね～ - 5
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 6
paliちゃん♪
なんと昨年９月にレポの掲載方法変わってからの初レポでした(^^ゞ
レポ有難う感謝です♥ -
コツ・ポイント
作り方３は軽く溶いた玉子を全体に掛け弱火にし蓋をし混ぜないでそのまま蒸し焼きにして固めます。
出来上りをそのまま滑らせ又はフライ返しで持ってお皿へ、裏返しません。
今回は小分けしましたが
大皿に盛っても見栄えが良いです。
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