人気フランス料理★バターミルクガレット
フレンチシェフの娘 @cook_40199343
日本でもなじみ深いレシピ、フランスブルターニュ地方のフランス料理、ガレットです。牛乳を使いマイルドに仕上げました。
このレシピの生い立ち
フレンチシェフの父が教えてくれた、簡単家庭料理です！
ブログもやっています→http://ameblo.jp/hiro9673/
人気フランス料理★バターミルクガレット
日本でもなじみ深いレシピ、フランスブルターニュ地方のフランス料理、ガレットです。牛乳を使いマイルドに仕上げました。
このレシピの生い立ち
フレンチシェフの父が教えてくれた、簡単家庭料理です！
ブログもやっています→http://ameblo.jp/hiro9673/
作り方
- 1
そば粉80ｇ、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせ卵、牛乳20ccを入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
さらに牛乳200ccの半分を入れ少しづつ入れて混ぜ合わせていく。
-
- 3
バターをフライパンで焼いて溶けたら、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンでこんがり焼いて、チーズ、ハム、卵を入れて包む。蓋をして卵に火を通す。
-
コツ・ポイント
分量でガレットの生地は5枚位作れます。
グリュイエールチーズを使うことでぐんと本場の味に近づきます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
◆◇そば粉のクレープ◆Galette◇◆ ◆◇そば粉のクレープ◆Galette◇◆
フランス人の友人から教えてもらったガレットの基本レシピ☆ブルターニュ地方の伝統的なお料理です*☆*･*.｡☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874705
