豆腐と卵のトロトロオムレツ☆
たけの子。 @cook_40150251
いつもとちょっと違う、ヘルシーな豆腐メニューです(^ ^) いろいろアレンジさせて料理してみてください☆
このレシピの生い立ち
家に豆腐と卵しかなかったときになんとなく作りました(o^^o)
豆腐と卵のトロトロオムレツ☆
いつもとちょっと違う、ヘルシーな豆腐メニューです(^ ^) いろいろアレンジさせて料理してみてください☆
このレシピの生い立ち
家に豆腐と卵しかなかったときになんとなく作りました(o^^o)
作り方
- 1
豆腐をボウルに入れ、箸などでぐちゃぐちゃにします。
- 2
1に卵を入れて混ぜます。
この時にお好みでダシ醤油などをいれると美味しいです。 - 3
油をしき、温めたフライパンに流し込みます。中央にチーズを入れ、下がキツネ色になるまで蓋をして待ちます。
- 4
卵焼きを作るときのように、端を中央に折りのせます。(崩れやすくて難しいですので慎重にやってください)
- 5
ちょうど良い焼き加減になったら完成です。慎重にお皿にのせてください(^o^)/
コツ・ポイント
味つけのおすすめは醤油マヨです(^o^)/ 名前はオムレツですが、豆腐の割合が多いとケチャップはあまり合いません(笑)豆腐が入ってるので丸めたり、オムレツの形にするのが難しいです！とにかく慎重にやりましょう(^ ^)
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