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【超簡単!】ラム肉のロースト
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【超簡単!】ラム肉のロースト-レシピのメイン写真

【超簡単!】ラム肉のロースト

ケンタまん
ケンタまん @cook_40129921

急な来客にはオーブンで本格っぽい料理を!!
もちろんビールのお供にもOK♪
このレシピの生い立ち
急な来客にはオーブン料理がイチバン!
簡単に本格的な料理ができます。

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材料

3人分
  • ラム肉 200g
  • 赤ワイン 200g
  • 岩塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1カケ
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作り方

  1. 1

    ラム肉をワインに1時間程度漬ける

  2. 2

    耐熱皿にラム肉をのせて両面にしっかり岩塩をふる

  3. 3

    オリーブオイルをかけて220度のオーブンで30分熱する

  4. 4

    30分経ったらオーブンから取り出し、アルミホイルで10分程余熱で温める

    • 【超簡単!】ラム肉のロースト作り方4写真
  5. 5

    カットして盛り付けて完成!

    • 【超簡単!】ラム肉のロースト作り方5写真

コツ・ポイント

写真のように好きな野菜も一緒でも良いです。
あとはお好みでガーリックも一緒にオーブンへ…

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ケンタまん
ケンタまん @cook_40129921
2013/08/24 14:53に公開
休日にできる超簡単な料理を!
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このレシピのキーワード

にんにく ラム肉 赤ワイン

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