◇HB早焼き♪さつま芋ミルキー食パン◇

コイチリ @koichiri
ちょっと甘めでしっとりのさつま芋食パンができました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
さつま芋が余っていて、ちょっと甘いパンが食べたいなって思ったので、早焼きで作ってみました♪
◇HB早焼き♪さつま芋ミルキー食パン◇
ちょっと甘めでしっとりのさつま芋食パンができました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
さつま芋が余っていて、ちょっと甘いパンが食べたいなって思ったので、早焼きで作ってみました♪
作り方
- 1
パンケースにドライイーストとさつま芋以外の材料を全部入れる。
「早焼き」「レーズンあり」「粗混ぜ」でスタート! - 2
その間に、さつま芋の皮をむいて、1cm角に切り、塩水につけてアクをとる。
- 3
10分ほどしたら、耐熱皿に2のさつま芋を入れて、ふわっとラップをして、500Wのレンジで2分チンする。
- 4
火傷をしないように注意してラップをはずす。
まだ固くても大丈夫。 - 5
キッチンペーパーなどで水気をとって、さましておく。
- 6
ミックスコールが鳴ったら、HBのフタをあけて、パンケースに5のさつま芋を加え、フタをして、再度スタート!
- 7
焼きあがったら、パンケースを取り出して、1~2分程度冷ましてから、パンを取り出し冷ます。
- 8
*翌日食べるときなら、粗熱がとれたら、ビニール袋に入れたり、ラップをしたりすると、まわりのソフト感が保てます。
コツ・ポイント
パナソニックのSD-BMS105を使用しています。
焼き色「淡」にしたら、もっとソフトに焼きあがるかも?
我が家のみんなはパリパリの外側が好きなので、焼き色設定はしてませんけど(^o^;
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