レンコンと椎茸のきんぴら
yukit38 @cook_40202435
10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！
レンコンと椎茸のきんぴら
10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！
作り方
- 1
レンコンはざるに上げて4等分に切る。
椎茸は石突を取って4等分に切る - 2
フライパンに胡麻油をひいて、レンコンと椎茸を炒める
- 3
しょうゆ、砂糖、酒を合わせる。
※味はお好みで調整して下さい - 4
フライパンに3を絡めて軽く炒める
- 5
すりごまを絡めて出来上がり！
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