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レンコンと椎茸のきんぴら
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レンコンと椎茸のきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンと椎茸のきんぴら

yukit38
yukit38 @cook_40202435

10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです

このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！

10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです

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レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！

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レンコンと椎茸のきんぴら

yukit38
yukit38 @cook_40202435

10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです

このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！

10分でできる時短副菜です☆
すりごまの風味がイイ感じです

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レンコンのきんぴらを作ろうと思ったら、冷蔵庫から椎茸が出てきたのでいれてみました（笑）
根菜ときのこで栄養もあります！

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材料

2人分
  • レンコン（水煮） 1袋
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンはざるに上げて4等分に切る。
    椎茸は石突を取って4等分に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて、レンコンと椎茸を炒める

  3. 3

    しょうゆ、砂糖、酒を合わせる。
    ※味はお好みで調整して下さい

  4. 4

    フライパンに3を絡めて軽く炒める

  5. 5

    すりごまを絡めて出来上がり！

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yukit38
yukit38 @cook_40202435
2013/08/21 12:40に公開
結婚2年目の兼業主婦です♡検索onlyでしたが、登録してみました。少しずつupしていきたいです
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒

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