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【レンジ調理】エビチリ
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【レンジ調理】エビチリ-レシピのメイン写真

【レンジ調理】エビチリ

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材料

2人分
  • エビ 10尾程度
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2弱
  • ☆油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ★ネギ(みじん切り) 10cm分
  • ★にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ★生姜 1/2かけ
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★豆板醤 小指の先程度
  • ★醤油 小さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビの背わたをとる

  2. 2

    ポリ袋にエビと☆を入れよく揉み込む

  3. 3

    ボウル又はタッパーに、
    2と★を入れて混ぜる

  4. 4

    500wで4分チン
    (途中で一度混ぜると良い)

コツ・ポイント

チンする際エビを一点に固めずにできるだけ全体に並べる。
豆板醤はお好み

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2017/01/30 06:51に公開
音楽と服とご飯がスキ。自分用メモとして。
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 片栗粉 にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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