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簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)
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簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)-レシピのメイン写真

簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

和風はやっぱり「だし餡」
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和風の中華丼が食べたくなって挑戦

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材料

2人分
  • 豚コマ 100g
  • 白菜 2枚
  • 人参 少々
  • 葱 少々
  • 椎茸 少々
  • だし餡
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 400cc
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • ゆず胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は細切り
    肉を適当に切る

    • 簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)作り方1写真
  2. 2

    油少々で肉を炒める
    野菜を加えて軽く炒める

    • 簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)作り方2写真
  3. 3

    水、調味料を加えて数分にて片栗粉でとろみをつけてご飯に掛けて完成

    • 簡単!和風中華丼(柚子胡椒風味)作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯にたっぷりかけて♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/02/04 16:13に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 白菜 片栗粉 しいたけ にんじん 酒 豚こま しょうが

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