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みんなで楽しくチーズケーキ(o^^o)
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みんなで楽しくチーズケーキ(o^^o)-レシピのメイン写真

みんなで楽しくチーズケーキ(o^^o)

お料理高校生。
お料理高校生。 @cook_40209210

家族みんなで作りましょ!
食べたらびっくりまぁ美味しいgood
プレゼントにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピです!
家族やお子さんがいる方は一緒に作って美味しく食べましょう(笑)

家族みんなで作りましょ!
食べたらびっくりまぁ美味しいgood
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お料理高校生。
お料理高校生。 @cook_40209210

家族みんなで作りましょ!
食べたらびっくりまぁ美味しいgood
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家族やお子さんがいる方は一緒に作って美味しく食べましょう(笑)

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食べたらびっくりまぁ美味しいgood
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材料

21cm型 or 18cm型で高く作りたい人
  • クリームチーズ 250g
  • 砂糖 カップ2/3
  • 卵 2個
  • 牛乳or生クリーム 200ml
  • 薄力粉 大さじ3 + 1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • 土台
  • クッキーorビスケット 100〜150g
  • 無塩バター 45g
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておきます。

  2. 2

    クリームチーズを常温に戻しましょう。

    180℃でオーブンを予熱します。

  3. 3

    土台からつくります。
    ビスケット類を袋に入れ、少し形が残るくらいに砕きます。

  4. 4

    同時にバターを湯せんして溶かし、砕いたビスケット類と混ぜ合わせます。

  5. 5

    しっかり混ざったら、ケーキ型の底に敷き詰めて、コップなどで上から押して固めます。

  6. 6

    冷蔵庫へin!!

  7. 7

    クリームチーズはホイッパーをつかい、滑らかなクリーム状になるまでカシャカシャやってください。

  8. 8

    砂糖を少しづつ加え、練り合わせてください。

  9. 9

    卵をひとつづつ加えて、混ぜ合わせていきます。

  10. 10

    生クリーム⇒小麦粉⇒レモン汁の順に加えて混ぜ合わせたら、フィリングの完成です。

  11. 11

    冷やしておいた型にゆっくりと流し込みます。

  12. 12

    170℃で45分ほど焼きましょう。
    焦げそうだったらアルミを上にかけてくださいね!

  13. 13

    完成です。
    すぐ型から外さず、しっかりと冷めてから外しましょう。

  14. 14

    ありがとうございます。
    最近YouTubeチャンネルを作りました。
    アレルギーの人のための
    withoutシリーズ

  15. 15

    を作っています!

    顔は良くないけど料理への愛は負けません(笑)

    お時間があれば訪れてみてください!!

  16. 16

    http://www.youtube.com/user/yuki's cooking

コツ・ポイント

生クリームが多いと濃厚どっしり。
牛乳にするとあっさり沢山食べられます!
調整してみてねgood

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お料理高校生。
お料理高校生。 @cook_40209210
2017/02/04 16:10に公開
お菓子~おかずまでいろいろなレシピを出したいっす!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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