甘唐辛子を洗い半分に切る

あらびき肉に塩コショウを少々し、玉ねぎをいれ、卵を入れて捏ねる、

半分に切った甘唐辛子に小麦粉を振ってから、四分の一に分けたミンチをつめる。

オーブンで280度、20分焼く。五分ほどでミンチに少し焼け色がついたら、上にアルミホイルをかぶせて焼く。