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ﾏﾘﾈﾄﾞﾛｰﾌｨｯｼｭ

せ☆あ
せ☆あ @cook_40082739

冷やしてｽﾌﾟｰﾝでいただきます♪
このレシピの生い立ち
NZのﾎｽﾄﾌｧﾐﾘｰに教えてもらったﾚｼﾋﾟ♪NZのお刺身だそうです(*^ー^)

ﾏﾘﾈﾄﾞﾛｰﾌｨｯｼｭ

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せ☆あ
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材料

たくさん
  1. お刺身用白身魚 500g
  2. 玉ねぎ 中1ｺ
  3. ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ 1/4ｶｯﾌﾟ
  4. ﾄﾏﾄ 中２ｺ
  5. きゅうり 1本
  6. ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ 1/2ｶｯﾌﾟ
  7. 塩 小1

作り方

  1. 1

    5ﾐﾘから1ｾﾝﾁくらいの角切りにした魚,塩,ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽを大きめのﾎﾞｰﾙに入れ冷蔵庫で2時間寝かす

  2. 2

    玉ねぎ,きゅうり,ﾄﾏﾄを魚と同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    魚に玉ねぎ,ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを加え冷蔵庫で1時間くらい寝かす

  4. 4

    ﾄﾏﾄ,きゅうりを加えまた少し寝かせる

コツ・ポイント

寝かせる時間はかかりますが切って混ぜるだけなので簡単です♪
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