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アスパラ豚巻きフライ♪
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アスパラ豚巻きフライ♪-レシピのメイン写真

アスパラ豚巻きフライ♪

タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39

アスパラと豚バラのコンビに勝つものなし!マヨたっぷりかけて一本パクッといっちゃって~
このレシピの生い立ち
いつも行く串カツ屋さんの大好きな一品です。

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アスパラ豚巻きフライ♪

タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39

アスパラと豚バラのコンビに勝つものなし!マヨたっぷりかけて一本パクッといっちゃって~
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材料

2人分
  • アスパラ 4本
  • 豚バラ 4枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 50cc
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの固い部分を切り落とします。

  2. 2

    アスパラに豚バラを巻き付けます。グルグル巻かないでアスパラを包むように巻き付けます。

    • アスパラ豚巻きフライ♪作り方2写真
  3. 3

    水溶き小麦粉をつけ、パン粉をしっかりつけたら揚げていきます。

    • アスパラ豚巻きフライ♪作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズをかけて出来上がり。

    • アスパラ豚巻きフライ♪作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラはグルグル巻き付けると、食べた時に切れにくい事があるのでアスパラにくるむように巻き付けてます。アスパラは生のままで歯応え良く美味しいですが、お好みで湯がいてからでもOKですよ♪食べるときにソースをプラスするのが美味しいです。

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タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39
2013/08/29 01:15に公開
Instagram→mignon_anneauECサイトにてグルテンフリーベーグル販売しています。栄養士免許を持っています。お料理、お菓子作り、パン作りとにかくキッチンに立ってるのが大好き♡簡単に作れるお料理も好きだけど、愛情込めて丁寧に作るお料理がやっぱり美味しい~っと思い作っています。手軽に作れて美味しいレシピ♪毎日のお料理がもっと楽しくなるようにと考えています。元料理人の味に厳しいパートナーが褒めてくれたレシピをupしています♡たまにレシピ修正してます。
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このレシピのキーワード

フライ 豚肉 アスパラ 小麦粉

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