きゅうりのニンニク炒め

Name: きゅうりのニンニク炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり(大きいの) 1本; ごま油 大さじ2; にんにく(すりおろし) 小さじ1; しょうが(すりおろし) 小さじ1; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 鰹節 適量

大きくなりすぎたキュウリを炒めてみました。火を通すとトロトロにもなります。
このレシピの生い立ち
炒めたら少しはカサが減るかと思って。

大きくなりすぎたキュウリを炒めてみました。火を通すとトロトロにもなります。
このレシピの生い立ち
炒めたら少しはカサが減るかと思って。

材料

食感を楽しみたい方はさっと炒めてください。
水分が出てくるので炒め煮すると柔らかくなってキュウリではないみたいになります。

yuki1974 @cook_40043259

2013/08/23 11:04に公開

お料理は苦手なのでいつも参考にさせていただいています。簡単に作れるものを上げていこうと思います。

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