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ミルクバターらぁめん　みそ風味
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ミルクバターらぁめん　みそ風味-レシピのメイン写真

ミルクバターらぁめん　みそ風味

hachiii
hachiii @cook_40192105

ミルクでマイルド♪
お家で簡単！ラーメンです♪
「インスタントはちょっと・・・」なんて人や、お子様にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
自家製ラーメン　第１弾！（笑）

ミルクでマイルド♪
お家で簡単！ラーメンです♪
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ミルクバターらぁめん　みそ風味

hachiii
hachiii @cook_40192105

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お家で簡単！ラーメンです♪
「インスタントはちょっと・・・」なんて人や、お子様にもオススメです♪
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自家製ラーメン　第１弾！（笑）

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材料

  • 生ラーメン １袋
  • チンゲン菜 ２分の１束
  • ベーコン ２枚
  • コーン 大さじ１
  • 味噌 大さじ１～２
  • バター 大さじ２
  • 牛乳 １と2分の１カップ
  • コショウ 少々
  • 水 １と２分の１カップ
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は５センチくらいのざく切りに。
    ベーコンは３等分ぐらいに切る。

  2. 2

    中火の鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒める。
    火が通ってきたらチンゲン菜を加え、軽く炒める。

  3. 3

    水を加えて煮る。
    （アクが出てきたらとる）

  4. 4

    味噌を溶き入れ、牛乳を加え、ひと煮立ちさせたら、火からおろす。

  5. 5

    茹でた麺にかけて、コショウ、コーンを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

スープを作ってから麺を茹でた方がいいですよ～♪

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hachiii
hachiii @cook_40192105
2009/06/20 04:29に公開
go easy on me....小さい頃から料理番組を噛り付くように観てたhachiiiです（笑）作るのも食べるのも大好き！お料理を作るたびに、写真を撮ろう撮ろうと思って忘れて食べてしまう、おっちょこちょいです（笑）主婦歴８年の新米ですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コーン ベーコン ラーメン チンゲンサイ バター 牛乳 味噌

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