ゆるくラップして、レンジで1分。出してかき混ぜてまた1分。出してかき混ぜて次は1分30秒！

最後にマーガリンとバニラエッセンスを入れ良く混ぜて、冷ます。

冷凍パイシートを少し解凍し、1枚をそれぞれ4等分する。計16枚のうち半分の8枚に切込みを入れる。

切込みの入ってないシートに、カスタードクリームを乗せる。

切込みを入れたシートをかぶせる。周りをフォークで押さえくっつける。

鉄板にクッキングシートをしき、ならべたら、卵黄をハケで塗る。

220度で10分、180度に下げて15分焼く。こんがり焼けたら出来上がり。