ほろ苦スパイシー肉詰め厚揚げのチーズ焼き
Aya_1983__ @cook_40038998
火を使わずにオーブンにお任せ～の簡単レシピ☆こんがりとろ～りチーズ！さらにチーズの上に振りかけたガラムマサラで美味しさ◎
このレシピの生い立ち
ひき肉が微妙にちょこっと残っていたので
二人でも満足する一品にしたくて
冷蔵庫にあった厚揚げを利用してみました♪
ほろ苦スパイシー肉詰め厚揚げのチーズ焼き
火を使わずにオーブンにお任せ～の簡単レシピ☆こんがりとろ～りチーズ！さらにチーズの上に振りかけたガラムマサラで美味しさ◎
このレシピの生い立ち
ひき肉が微妙にちょこっと残っていたので
二人でも満足する一品にしたくて
冷蔵庫にあった厚揚げを利用してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは包丁で真ん中に四角に切れ目を入れてスプーンなどでくり抜く。
-
- 2
ボウルに１でくり抜いた部分の厚揚げ、【肉ダネ】の材料を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 3
２を2等分にして、
１の厚揚げにこんもりと詰める。
オーブンで肉ダネに火が通るまで20分ほど焼く。 -
- 4
竹串をさしてみて、肉汁が透明になったら、とろけるチーズをのせる。
＊焼けていなかったら再度様子を見ながら加熱する。 - 5
チーズの上にガラムマサラ＜パウダー＞（分量外）を少々振りかけて、さらにチーズがこんがり焼けるまで5分ほど焼く。
- 6
仕上げにお好みで
パセリ、パプリカパウダーを振りかけて完成。 -
- 7
＊オーブンの代わりにトースター使用でもOK！
肉ダネに竹串をさしてみて火の通り具合を確認しながら加熱時間は要調節！ -
コツ・ポイント
１で↑の写真のように底は残すようにくり抜いて下さい。
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除いて みじん切りに。水にさらして水気を切ってから使用。
一人50g程度の挽き肉でも厚揚げに詰め、くり抜いた厚揚げも肉ダネに混ぜ込む事でボリュームUP！
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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